Accessory(アクセサリー)

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VTB0055.jpgHeater

名称  ラクレット ヒーター
本体サイズ
素材
原産国 : フランス
特徴 : 業務用ヒーター。ラクレットチーズを温めて溶かすための器具。

NRM0003 テトドモワンヌ.jpgGirolles

名称  ジロール
本体サイズ : 215×155
素材 : ステンレス、ビーチウッド(ブナ材)
特徴 : テット ド モワンヌというチーズを削るための器具。削ると花びらのように広がったチーズを楽しめます!

02241.jpgDome

名称 チーズドーム
本体サイズ : 253×253×165
素材 : プラスティック、ピーチウッド
原産国 : ドイツ
特徴 : チーズをカットしてそのままテーブルに。フルーツやバケットを添えてプラトーとしてサービスできます。  

P002230_L.jpgGuillotine

名称  ギロチン
本体サイズ : 370×370×255
原産国 : フランス
素材 : HMP E、スチール
特徴 : ロックフォールやゴルゴンゾーラなど、柔らかいチーズをカットする時に使います。

02233.jpgKnife

名称  チーズ用大型ナイフ 
サイズ : 43cm、8cm、25cm各種
特徴 : 業務用の大型チーズナイフ。パルミジャーノやコンテなど大型で硬質のチーズを切るのに適してます。

04032.jpgKnife

名称  チーズナイフ
本体サイズ : 232×14
原産国 : フランス
素材 : ステンレス、ABS樹脂
特徴 : 2種類の色(ブラック・アイボリー)があります。写真はブラックになります。

02239.jpgKnife

名称  ソフトチーズナイフ 
本体サイズ : 254×15×52
素材 : ポリプロピレン
原産国 : オランダ
特徴 : 刃に穴が開いているので、チーズがくっつかずスムーズにカットできます。

02238.jpgCheese grater

名称  チーズグレーター
本体サイズ : 60×50×135
素材 : ステンレス、ポリプロピレン
特徴 : パルミジャーノなどを粉末状にするために使用します。

P002235_L.jpgCheese slicer

名称  チーズスライサー
本体サイズ : 75×233
素材 : ステンレス、ピーチウッド
原産国 : ノルウェー
特徴 : ハードチーズを薄くスライスしてサラダやおつまみに。

02252.jpgBoard

名称  チーズボード 
本体サイズ : 330×115×8
原産国 : 中国
素材 : 粘板岩(*粘板岩・・・日本では古くから瓦や塀などの原料、また硯(すずり)の材料として使用されています。 )
特徴 : 食器洗浄機の使用可能です。 チーズだけでなく、デザートプレートとしてもオススメ◎ケーキなどを盛り付けても。
シックな黒色が食材たちを引き立てます!
石材なのですぐに温め&冷やすことができお料理の温度を変えることなく提供できます!

02251.jpgBoard

名称  チーズボード
本体サイズ : 290×120×10
原産国 : ポーランド
素材 : ビーチウッド(ブナ材)
特徴 : チーズを取り分けるときに使用できるボードは、そのままプラトーとしてもご利用ください。

08523.jpgBoard

名称  チーズボード
本体サイズ : 240×300×50
原産国 : アメリカ合衆国
素材 : ビーチウッド、大理石、ステンレス
特徴 : スライサー付きなので、ゲストの目の前でのカットもスムーズに。